detox entspannung abnehmen gesund

Gesund abnehmen mit Ayurveda & Detox

„Abnehmen und Detox gehören zusammen“, so Kerstin Rosenberg, Autorin des Buchs Ayurveda & Detox. „Tatsächlich ist der Wunsch, ein paar Pfunde zu verlieren und dabei das Wohlbefinden mit mehr dynamischer Leichtigkeit zu steigern, ein starker Motivationsfaktor für eine Detox-Kur, bessere Fitness inklusive.“

Übergewicht nach Konstitutionstyp

Aus ayurvedischer Sicht ist Übergewicht immer das Resultat eines zu schwachen Verdauungsfeuers (Mandagni) mit einhergehender Kapha-Störung. So sind es auch meistens Kapha-Typen, die von Natur aus einen kräftigen Körperbau haben und mit ihrem anabolischen Gewebestoffwechsel leicht an Gewicht zunehmen und nur schwer abnehmen.

Doch auch andere Konstitutionstypen können aufgrund falscher Ernährungs- und Lebensweise oder hormoneller Störungen an Gewicht zulegen. Bei Vata-Typen sammelt sich das überschüssige Fettgewebe meist im vorderen Bauchbereich an, bei Pitta-Typen rund um die Hüfte.

Mit Ayurveda ein paar Pfunde zu verlieren, ist einfach

Mithilfe stoffwechselanregender Gewürze, viel Blattgemüse und Hülsenfrüchte, reguliert sich das Gewicht bei leckerer und vielseitiger Kost wie von selbst, sofern man sich an die Empfehlungen hält.

Die naive Vorstellung, wer abnehmen will, braucht einfach nur weniger zu essen, funktioniert nicht. Im Gegenteil, je weniger wir essen, umso höher wird die Speicherkapazität des Stoffwechsels, um bei geringer Nahrungszufuhr ausreichend Masse zu bilden. Sehr viel wirkungsvoller für eine erfolgreiche Gewichtsreduktion ohne Jo-Jo-Effekt ist es, das Richtige zur richtigen Zeit zu essen. Darauf beruht das ayurvedische Abnehmkonzept.

6. Tipps zum ayurvedischen Abnehmen aus Ayurveda & Detox

1. In der Ernährung alle Kapha-reduzierenden Nahrungsmittel mit scharfer, bitterer, erhitzender und trockener Qualität bevorzugen. Besonders empfehlenswert zur Fettverbrennung sind: Papaya, Berberitzen, Auberginen, Rettich, Brokkoli, Kohl- und Blattgemüse, Gerste, Roggen, roter Reis, Kichererbsen, Mung Dal, scharfe Gewürze und Honig.

2. Sich maximal drei Mahlzeiten am Tag erlauben, unkontrollierte Zwischenmahlzeiten vermeiden und strikt darauf achten, spätestens nach 19:00 Uhr keine Nahrung mehr einzunehmen – gerne kann dabei auch mal das Frühstück oder Abendessen ausfallen. Diese Disziplin ist wichtig für den Erfolg, ansonsten ist das Ziel schwer zu erreichen.

3. Täglich mindestens 1 Liter heißes, abgekochtes Wasser trinken, bevorzugt am Nachmittag und am Abend.

4. Gewürze und Kräuter mit stoffwechselanregender (dipana) und auskratzender (lekhana) Qualität in den Speiseplan integrieren – besonders gut sind Pippali, schwarzer Pfeffer, Ingwer, Chili, Kurkuma, Kreuzkümmel und Bockshornklee.

5. Auf genügend Bewegung achten und regelmäßig Sport treiben – optimal ist es, wenn man einmal täglich aus eigenem Antrieb gründlich ins Schwitzen kommt.

6. In der ayurvedischen Heilkunde und Diätetik ist Honig weit mehr als ein natürliches und gesundes Süßmittel. Es ist Superfood mit verjüngender, stoffwechselanregender und zellerneuernder Wirkung. Mit seiner Kapha-reduzierenden, Agni-stärkenden und fettverbrennenden Qualität darf Honig in keiner gewichtsreduzierenden Kur fehlen.

Extra Tipp: Moderne Studien in Indien bescheinigen einer Trinkkur mit länger abgekochtem Wasser, welches beim Kochen zur Hälfte reduziert wurde, einen sichtbar positiven Effekt auf den Fettstoffwechsel. Wer also bei einer Fastenkur auch an Gewicht verlieren möchte, der sollte mindestens 1 Liter heißes, länger abgekochtes Wasser über den Tag verteilt trinken. Ein Spritzer Zitronensaft verbessert dabei die Wirkung.

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Himbeer Sorbet

5 Tipps aus Heimliche Entzündungen: Das Kochbuch

Noch nie war das Angebot an Lebens- und Nahrungsmitteln so groß wie heute.

Obst, Gemüse, Getreideprodukte, Gewürze, Fleisch, Fisch, Milch, Eier, Wurst und Käse, in Bioqualität, frisch, getrocknet oder tiefgefroren – überall wird Essen in Hülle und Fülle angeboten.

„Bei all dem Angebot konnte man annehmen, dass wir vor Gesundheit nur so strotzen mussten. Doch das Gegenteil ist der Fall“, so Silvia Bürkle, Autorin des Buchs Heimliche Entzündungen – Das Kochbuch.

Heimliche Entzündungen sind zur Volkskrankheit Nummer 1 geworden.

„Laut Weltgesundheitsorganisation (WHO) sind 50 bis 70 Prozent aller chronischen Krankheiten ernährungsbedingt, sie sind also durch ungesunde Ernährung verursacht oder zumindest negativ beeinflusst.“

Gelenkschmerzen, Rheuma, entzündliche Darmerkrankungen, Allergien oder Diabetes sind Beispiele chronischer Entzündungen, die zunächst im Stillen entstehen, sich aber manchmal erst nach Jahren als Krankheit zeigen. Wie du heimlichen Entzündungen vorbeugen und sie lindern kannst, verrät die erfolgreiche Autorin Silvia Bürkle mit über 70 Rezepten für jeden Tag in ihrem Buch: Heimliche Entzündungen – Das Kochbuch.

5 Tipps für das Vorbeugen von heimlichen Entzündungen

1. Was schützt vor Entzündungen? Zu den Entzündungshemmern gehören zum Beispiel: Himbeeren, Ananas, Granatapfel, Kurkuma, Ingwer, Zimt, Leinöl und Kokosöl. Es gibt eine Vielzahl von entzündungshemmenden Lebensmitteln. Doch ist für eine starke Wirkung auch die Kombination der einzelnen Lebensmittel entscheidend.

2. Diese Kombination ist besonders entzündungshemmend! Walnusskerne können sich positiv auf Entzündungsreaktionen auswirken, vor allem dann, wenn sie mit anderen wertvollen pflanzlichen Lebensmitteln kombiniert verzehrt werden wie mit Kirschen, Himbeeren und grünem Tee.

3. Machst du Sport? Rote Bete ist bei Sportlern sehr beliebt, weil der regelmäßige Verzehr offensichtlich die Ausdauer steigert und den Blutdruck senkt.

4. Himbeeren sorgen für starke Knochen, wirken fiebersenkend und blutreinigend. Sie enthalten Vitamin C, A, Rutin, Biotin, Kalium, Magnesium, Eisen und Ellagsäure.

5. Rezept: Tofucreme mit Himbeeren
für 2 Personen

  • einige Zitronenmelisseblätter
  • 300 g Himbeeren
  • 1 EL Kokosblütenzucker
  • 250 g Seidentofu
  • Arbeitszeit: 15 Min.
  • Kühlzeit: 30 Min.
  • Zitronenmelisseblätter mit 100 ml Wasser aufkochen, 10 Min. ziehen lassen und abkühlen. 50 g Himbeeren beiseitelegen. Die restlichen Himbeeren mit Kokosblütenzucker und 2 EL Zitronenmelissewasser pürieren und anschließend
    30 Min. in den Kühlschrank stellen. Die gekühlten und pürierten Himbeeren mit dem Seidentofu vermischen und erneut pürieren. Die Creme auf Dessertschalen verteilen und mit den Himbeeren garnieren.
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Vegan! Ist das ansteckend?

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Ayurvedisches Superfood-Rezept: Irenes Tiramisu

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Manuka Honig – Bei Erkältung & zur Wundheilung

„Für den Honig beginnt im 21. Jahrhundert ein neues Kapitel“, so Astrid Kramer-Wahrenberg (Autorin von Heilkraft aus dem Honig). „Wissenschaftler in der ganzen Welt dringen seit ein paar Jahren mit immer feineren Analysetechniken tiefer in die Geheimnisse seiner Materie ein.“

Insbesondere dem Manuka Honig wird eine heilende Wirkung nachgesagt.

Was ist Manuka?

Manuka Strauch in Neuseeland

„Manuka ist ein Strauch, der insbesondere auf Neuseeland wächst“, erklärt die Autorin und Imkerin. „Weiterhin sind Manuka-Sträucher von Natur aus in Tasmanien und Südostaustralien zu finden.“

„Doch Manuka ist nicht gleich Manuka“, warnt Astrid Kramer-Wahrenberg. Die Journalistin schreibt seit mehr als zwei Jahrzehnten für verschiedene Magazine und Fachzeitschriften vor allem zu Bio-Themen und kennt die Unterschiede.

„Es gibt unterschiedliche Sorten. Derzeit wird untersucht, welche klimatischen Bedingungen und Böden am besten geeignet sind, um den wirkstoffreichsten Nektar für die Honigerzeugung zu gewinnen. Denn die Zusammensetzung des Nektars ist der Schlüssel für das antibakterielle Potential, das den Manuka Honig so wertvoll und teuer macht. In dem Buch Heillkraft aus dem Honig erfährst du, worauf du beim Kauf achten solltest. Denn es gibt viele Fälschungen auf dem Markt.“

Wirkung von Manuka Honig

Wirkung von Manuka Honig

Manuka-Honig hat eine starke antibakterielle und antientzündliche Wirkung.

Studien zeigen, dass Manuka Honig in Laborversuchen gegenüber allen problematischen Keimen eine hohe antibakterielle Wirksamkeit, einschließlich multiresistenten Keimen haben, die die Haut, Wunden und Schleimhäute besiedeln können.

Darüber hinaus wird Manuka Honig von Heilpraktikern und Naturheilärzten ganz klassisch durch den Verzehr bei Erkältungskrankheiten eingesetzt. Bei Blasenentzündungen oder Blasenerkältung empfiehlt sich Manuka Honig als unterstützende und stärkende Maßnahme von Innen.

Weitere Wirkungsfelder sowie die Verwendung von Manuka als Schönheitsmittel erläutert Astrid Kramer-Wahrenberg in Heilkraft aus dem Honig.

Medizinischer Honig

Aufgrund seiner Wirkung wird Manuka Honig in der Medizin zu Wundheilung eingesetzt. Dabei wird medizinisch aufbereiteter Manuka-Honig genutzt, der in verschiedenen Produktvarianten verfügbar ist – vom Honig aus der Tube bis zu Kombinationen aus verschiedenen Wundauflagen, die mit Manuka Honig getränkt sind.

Wegen der antibakteriellen Wirkung gibt es bereits Praxisversuche, in denen Manuka Honig eingesetzt wird, um Medizingeräte wie Schläuche und Katheter von krankmachenden Keimen frei zu halten. Er könnte auch als Zusatz in Putzmitteln zur Reinigung von Oberflächen im Krankenhaus unterstützen.

Heilkraft aus dem Honig

Du möchtest mehr über die heilende Wirkung von Honig erfahren? Dann hol dir jetzt das Buch: Heilkraft aus dem Honig von Astrid Kramer-Wahrenberg. In diesem erfährst du:

  •  Altes Wissen und neueste Forschungsergebnisse
  •  Wirkungsvolle Hausmittel
  • Leckere Rezepte von Müsliriegeln bis zu gratiniertem Ziegenkäse
  • Exkurs zum Bienensterben: Was jeder von uns tun kann

Leicht verständlich beschreibt die Autorin und Imkerin das Imkerwesen, gibt Informationen zu den wertvollen Inhaltsstoffen von Manukahonig aber auch zu heimischen Sorten.

P.S.: Diese Promis schwören auf Manuka Honig

Hollywood-Star Gwyneth Paltrow isst angeblich jeden Tag einen großen Löffel Manuka- Honig, Sängerin Kylie Minogue schwört darauf, Opernsängerin Katherine Jenkins und Popsänger Ed Sheeran ölen damit ihre Stimme. Auch Tennis-Profi Novak Djokovic lobt ihn in den höchsten Tönen. Auch für die Schönheit ist Manuka Honig bei Promis wie Scarlett Johansson, Julianne Moore und Maggie Gyllenhaal beliebt.

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