Sprossen

Superfoods

Geschmacksnote: Wie bei Gemüse reicht der Geschmack von Sprossen von leicht „grün“ bis würzig. Kleesprossen gehören zu den mildesten, während Radieschensprossen einen schönen „Biss“ zum Essen  liefern. Einer meiner persönlichen Favoriten sind Zwiebelsprossen, die wie milde Zwiebeln schmecken – hervorragend geeignet für Salate oder Sandwiches.

Verwendung:

    • Frühstück
    • Beilagen
    • Snacks
    • Salate & Dressings
    • Hauptspeisen